Mon livre

Les régimes doivent prendre en compte le métabolisme de chacun. Nous sommes tous différents, nos besoins également.
Rééquilibrer son alimentation aide à éviter les troubles du métabolisme, l’affaiblissement du système immunitaire et les perturbations hormonales.

Bien se nourrir, c’est avant tout une question d’écoute et d’adaptation à son propre corps. Apprendre à consommer de manière saisonnière et locale est un excellent moyen de favoriser une meilleure digestion et un bien-être durable.

L’objectif de mon livre est de vous apporter les clefs pour faire une cuisine qui vous corresponde. Ma vision de la nutrition doit convenir à toute la famille, sans être complexe ni contraignante. Bien manger est un plaisir.